Restaurantes con equipo joven e innovador

Los jóvenes aportan innovación en cualquier sector. También en el de la hostelería. Y es que aunque pueda parecer que en el área de la hostelería ya está todo inventado, en la mente de un joven siempre quedan cosas por hacer y nuevas ideas para experimentar.

Por este motivo muchos restaurantes Sevilla están contratando personal joven con espíritu innovador que les ayuden a destacar por encima del resto.

“Cuando llevas muchos años dedicándote a un sector, sea cual sea, es inevitable que empieces a encasillarte.  Hacer todos los días lo mismo acaba desgastándote y dejas de ver las cosas que se pueden mejorar para empezar a hacerlo todo de forma rutinaria. De ahí que sea necesario apostar por los jóvenes que ven el mundo con ojos nuevos y que quieren cambiarlo todo para demostrar lo que son capaces de hacer”, comenta uno de los responsables de recursos humanos de una importante empresa gastronómica sevillana.

La innovación en la hostelería tiene distintas formas. Puede reflejarse con platos nuevos que mezclen sabores nunca vistos, en la decoración del restaurante o en la manera en la que se trata a los clientes. El único límite es respetar el objetivo final: que el comensal viva una experiencia gastronómica agradable.